Die Testergebnisse der Fachmagazine zeigen die Stärken und Sch… Wir benachrichtigen Sie kostenlos bei neuen Tests zum Thema Vegan-vegetarische Gerichte. Allergiker können darauf empfindlich reagieren. … Grund ist eine Untersuchung, nach der der Sojaquark möglicherweise eine Ursache dafür ist, dass bestimmte Gehirnfunktionen früher nachlassen. Rezept für fränkische Miso-Suppe mit Tofu Milchprodukte. Taifun Papillon veganer Aufschnitt mit Paprika ★ Bio Tofu, Weizen – je 100 g: 852 kJ, 12 g Fett, 3,6 g Kohlenhydrate, 19 g Eiweiß, 2,4 g Salz. Die Krankheitserreger können für Menschen mit einem geschwächten Immunsystem lebensbedrohlich werden. Auch kann man Stiftung Warentest geprüfte Wurstfüller über das Internet bestellen. Nur zwei Produkte schnitten mit der Note „mangelhaft“ ab: 1. Oft ist Tofu, gekühlt, noch nach dem Mindesthaltbarkeitsdatum genießbar. Platz erreicht hat mit 1,3 , … Stiftung Warentest: Gutes Olivenöl muss nicht teuer sein Kaffeekapselmaschinen im Test: Welche Kapselmaschine ist die richtige? Stiftung Warentest Räucherofen Test – die Ergebnisse Zwar hat Stiftung Warentest schon Elektrogrills und Grills mit Kohle sowie Gas getestet, jedoch keine Räucheröfen. Ist der Grund möglicherweise eine schlechtere Ernährung der Probanden in früher Kindheit?Fazit: Essen Sie ruhig hin und wieder Tofu. Sie haben die Möglich­keit, Newsletter aus verschiedenen Themen­gebieten auszuwählen. Wir haben geschaut, wie Tofus bei Stiftung Warentest abschneiden und wie „echte Käufer“ diese Produkte bewerten. Außerdem mundet der Saft besser und die Herstellungskosten sind niedrig. Vegan-vegetarische Gerichte im Test & Vergleich der Fachpresse Testsieger u. a. aus »Stiftung Warentest« bei Testberichte.de! Das hat eine Untersuchung der Stiftung Warentest ergeben. Diese wird so lange gepresst, bis … Wenig oder gar kein Fleisch auf dem Teller, bitte – so halten es inzwischen viele Deutsche. Mehr dazu: Jod aus pflanzlichen Quellen. Wer das Leibchen Die Stiftung Warentest empfiehlt in Ausgabe 10/2009, die Kochfläche bei derartigen Spritzern auszuschalten und zunächst das neben den Topf Geflossene abzuwischen. Stiftung Warentest berichtete sogar, Biomilch habe mehr gesunde Fettsäuren als konventionelle Kuhmilch. Viele NutzerInnen haben Angst vor Handystrahlung. Alle Aufstriche im Test sind vegan. lll Wok Vergleich 2021 auf STERN.de ⭐ Die 11 besten Woks inklusive aller Vor- und Nachteile im Vergleich + Tipps & Ratgeber Jetzt direkt lesen! Das Testergebnis zeigt uns, das Hairoxol bei dem Test die 2. Veganes Hackfleisch bei Ökotest: Das sind die Testsieger. Die Stiftung Warentest rät zum Grill mit Deckel (05/2014). Stiftung Warentest. Damit das Endprodukt nicht zu trocken schmeckt, wird Fett zugesetzt. Die Stiftung Warentest hat 25 pflanzliche Brot­aufstriche der vier meist­verkauften Geschmacks­richtungen getestet: Tomate, Paprika, Linsen und Pilze – und Über­raschendes entdeckt. Dieser Artikel ist hilfreich. Bei uns bekommen sie stets aktuelle Listen, Bestseller und Tofu-Angebote bei denen sie kräftig Geld sparen werden. Oft ersetzen Ei, Tofu oder Seitan das Fleisch und das manchmal so gut, dass kaum ein optischer und geschmacklicher Unterschied zu erkennen ist. Stiftung Warentest testet vegetarische Wurst: Mortadella und Salami im Test. Angeblich ist der Burger schon über 800 Jahre alt und begannt seinen Siegeszug als Beef Tatar in der russischen Steppe, ehe er 1834 auf der Speisekarte eines New Yorker Steakhauses auftauchte. Eine Erklärung: Die Phytoöstrogene könnten bei den Gehirnzellen ungünstig mit den körpereigenen Östrogenen konkurrieren.Gegenargumente gegen die Studie: Warum wurden solche Auswirkungen nicht in Japan beobachtet, wo die Menschen lange leben und viel Tofu essen? Sind Massentierhaltung und alle damit verbundenen Probleme bald Geschichte? Das Produkt wurde mittlerweile vom Markt genommen (als Reaktion auf den Test). Stiftung Warentest hat in der vegetarischen Mortadella von Wiesenhof Listerien gefunden. Sie haben die Möglich­keit, Newsletter aus verschiedenen Themen­gebieten auszuwählen. Hairoxol Forte Stiftung Warentest: Die Stiftung Warentest hat endlich auch Hairoxol Forte in Jahr 2018 getestet. Doch laut Stiftung Warentest konnten in manchen Produkten bedenkliche Stoffe nachgewiesen werden. Der Geschmack sollte dem Original mit Fleisch möglichst nahe kommen. Bevor Sie sich auf die Suche nach einem bestimmten Modell machen, müssen Sie sich jedoch erst einmal entscheiden, ob es eine Saftpresse - auch Slow Juicer genannt - oder ein Zentrifugalentsafter werden soll. Testumfeld: Im Test waren elf Mini-Stepper und zwei Side-/Balancestepper. Einzelne Packungen enthalten fälsch­licher­weise Mandel-Nuss-Tofu. Und auch die Stiftung Warentest: Drei Modelle erreichten im Test 10/2016 die Note 1,9, darunter auch der WMF Kult X Mix&Go. Mit den Newslettern der Stiftung Warentest haben Sie die neuesten Nach­richten für Verbraucher immer im Blick. Damit in Wasser gelöstes Sojapüree gerinnt, setzt die Industrie Nigari (Bittersalz aus Meer­wasser) oder ein anderes Gerinnungs­mittel ein. 2. Vegane Brotaufstriche essen nicht nur Veganer oder Vegatarier gerne. 14.03.2021 © Stiftung Warentest. Sie werden vielmehr zu „Flexitariern“. Die Ersatzprodukte basieren auf unterschiedlichen Basen, wie Soja, Tofu, Pilze oder Getreide, die jeweils unterschiedliche Geschmacksnoten und verschiedenes Mundgefühl mit sich bringen.Positiv wird bei den Produkten auch bewertet, dass sie viel pflanzliches … Die großen Mengen Ei, die dafür gebraucht werden, würden häufig von Hühnern aus Bodenhaltung kommen. Außerdem ermöglicht ein Holzkohlegrill mit Deckel indirektes und direktes Grillen. Rügenwalder Mühle Vegetarischer Schinkenspicker - Mortadella. Zwischen 2012 und 2015 hat sich der Umsatz verdoppelt, so die Zahlen des Markt­forschungs­unter­nehmens GfK. on 8. Fünf der getesteten Drinks erhielten die Note "mangelhaft". Testsieger der Fachmagazine Aktuelle vegetarischen Gerichte Testsieger. Sie fand Mineralölspuren und zuviel Fett – aber auch einige gute Produkte. Stiftung Warentest nahm nun Sojamilch von verschiedenen Anbietern unter die Lupe und stellte fest, dass die Produkte nicht immer einwandfrei sind. Fast-Food verantwortlich. Taifun Rostbräterle im Stiftung Warentest 10/2016 Im Rahmen einer Analyse von Fleischersatzprodukten hat Stiftung Warentest auch die Taifun Rostbräterle untersucht. Frisch hergestellter Saft hat gegenüber seinem Pendant aus dem Supermarkt einen unschlagbaren Vorteil: Sie wissen ganz genau, was verarbeitet wurde. Experten-Tipps zum Whisky-Kauf: Gute Whiskys für die Hausbar Wir haben geschaut, wie Tofus bei Stiftung Warentest abschneiden und wie „echte Käufer“ diese Produkte bewerten. Doch drei Produkte waren hoch mit Nickel oder Blei belastet. Von mma 29.09.2016 - 07:00 Uhr Nach XXL-Rückruf: Stiftung Warentest findet Gift in Sesam-Produkten. Die Stiftung Warentest hat Fleischersatzprodukte untersucht. Das legt zumindest eine Untersuchung an mehreren Tausend japanisch-amerikanischen Männern im Alter zwischen 71 und 93 Jahren nahe.Diejenigen, die nach eigenen Angaben über 20 Jahre hin mindestens zwei Portionen Tofu pro Woche gegessen hatten, waren gemessen an der durchschnittlichen alterstypischen Abnahme der geistigen Fähigkeiten fünf Jahre früher gealtert und ihre Gehirnmasse war stärker geschrumpft. lll Jetzt den Tofu Testsieger finden Ratgeber, Erfahrungen, Stiftung Warentest und Preis-Leistungssieger zu Top Preisen 2021. Keines der geprüften Produkte schnitt schlechter ab als „durchschnittlich“. In einigen wurde ein gefährlicher Stoff gefunden. Gerade Ersatz­produkte – etwa Bouletten aus Soja und Weizengluten – machen es Einsteigern leicht. Veganes Hackfleisch bei Ökotest: Das sind die Testsieger. Stiftung Warentest beurteilt vor allem den Einsatz von Rapsöl positiv, da dieses wertvolle essentielle Fettsäuren liefert. Die Stiftung Warentest hat Fleischersatzprodukte untersucht. Der Verzicht auf tierische Lebens­mittel ist, glaubt man den einschlägigen Markt­forschungs­instituten, mehr als ein kurz­lebiger Trend. Zwei Geräte, ein Ziel: Mehr Fitness durch Heimtraining. Tofu ist gepresster Quark aus zermahlenen Sojabohnen, Wasser und hoffentlich nicht viel mehr. Laut einer "Stiftung Warentest-Untersuchung sind Cheeseburger & Co aber oft besser als ihr Ruf. Stiftung Warentest hat für die aktuelle Ausgabe vegetarische und vegane Lyoner- und Salami-Imitate auf Schadstoffe, Keime und Geschmack untersucht. Falls in den kommenden Jahren ein erneuter Test erfolgt, sollte sich Stiftung Warentest vorher genauer mit dem Thema Tiernahrung befassen, um Qualifizierte Aussagen treffen zu können. Ist die Kochzone abgekühlt, können Sie sich den Resten und hartnäckigeren Krusten widmen. Alle Rechte vorbehalten. Machen Sie mit bei unserer Kurz­umfrage – und sagen Sie uns Ihre Meinung! Aldi Nord / Gut Bio Tofu. Zu diesem Ergebnis kommt die Stiftung Warentest in der Oktober-Ausgabe ihrer Zeitschrift test, die Morgen, am 29.9. erscheint. Soja wird dabei zu Tofu verarbeitet, Weizen zu Seitan. aller Vor- und Nachteile im Vergleich â Jetzt direkt lesen! Strenge Vegetarier oder Veganer werden die meisten Verbraucher aber nicht. Test Matratzen-Topper in Zeitschrift Öko-Test 10/2015. Stiftung Warentest – Kochen durchs Jahr: Die besten saisonalen Rezepte. Veggie-Aufschnitt ist dabei deutlich fettärmer als Wurst. Anders als bei Hühnern aus Frei­land­haltung ist für diese kein Auslauf an der frischen Luft vorgeschrieben. Stiftung Warentest. In einem Gemeinschaftstest mit der Stiftung Warentest nahmen die Tester des Magazins Konsument elf Haferdrinks unter die Lupe. Lesen Sie auch: Aufback­brötchen bei Stiftung Warentest: ... Tofu, Pilze oder Getreide, die jeweils unterschiedliche Geschmacksnoten und verschiedenes Mundgefühl mit sich bringen. Tofu, Weizen – je 100 g: 848 kJ, 12 g Fett, 3,6 g Kohlenhydrate, 19 g Eiweiß, 2,4 g Salz. Kritiker der neuen Veggie-Welle bezweifeln das und begründen das unter anderem damit, dass die deutschen Fleisch­konzerne ihre Produktion immer weiter steigern und zunehmend exportieren. In einer vegetarischen Mortadella fanden die Tester Listerien. Stiftung Warentest 3/2019: gut (2,2), Platz 2 (zusammen mit einem weiteren Produkt) von 8 „Wie Lyoner oder Mortadella – vegan“ Taifun Papillon veganer Aufschnitt … Nur sechs Fleischersatzprodukte – je zwei Schnitzel, Bratwürste und Frikadellen – erwiesen sich als gute Alternative zu ihren Vorbildern mit Fleisch. Mit den Newslettern der Stiftung Warentest haben Sie die neuesten Nach­richten für Verbraucher immer im Blick. Dadurch fällt das Eiweiß aus und verwandelt sich in eine quark­ähnliche Masse. August erscheint. Wenn der Tofu jedoch einen unangenehmen bitteren Geruch hat, ist er schlecht. Die Packung war aufgebläht, im Aufschnitt vermehrten sich Milch… Vegetarisches Schnitzel – das heißt also noch lange nicht: aus Tier­schutz­sicht einwand­frei. 35 MB – pdf. Im Tofu Test haben wir unterschiedliche Bewertungen und Testsieger in die Auswahl mit einbezogen. Grund ist eine Untersuchung, nach der der Sojaquark möglicherweise eine Ursache dafür ist, dass bestimmte Gehirnfunktionen früher nachlassen. Vorräte auszumisten, sei ebenfalls sinn­voll. Fleisch, Gemüse, Fisch und Tofu lassen sich scharf anbraten mit der schicken Pfannen. Bei Stiftung Warentest führen die vegetarische Salami und die Mortadella auf Ei-Basis ebenfalls das Ranking an: Der “Vegetarischer Schinken Spicker Mortadella” ist mit der Note 1,9 Testsieger bei Stiftung Warentest. Hinzu kommen die Untersuchungen von Stiftung Warentest und von Öko-Test, die einmal geschaut haben, was in den Ersatz-Würsten und -Burgern eigentlich drin ist. Tofu ist ein aus Asien stammendes Lebensmittel, das aus Sojabohnen hergestellt wird.Besonders in der vegetarischen und veganen Ernährung wird er häufig als Fleischersatz verwendet, da er einen hohen Eiweiß-Gehalt hat.Laut gängigen Tests im Internet kann dieses Eiweiß auch gut vom menschlichen Körper verwertet werden, da es dem tierischen Eiweiß sehr ähnlich ist. Gemeint ist: Sie verzichten gelegentlich auf Fleisch, aber nicht konsequent. Die Ersatzprodukte basieren auf unterschiedlichen Basen, wie Soja, Tofu, Pilze oder Getreide, die jeweils unterschiedliche Geschmacksnoten und verschiedenes Mundgefühl mit sich bringen.Positiv wird bei den Produkten auch bewertet, dass sie viel pflanzliches … lll Räucherofen Vergleich 2021 ⭐ Die 10 besten Räucheröfen inklusive aller Vor- und Nachteile im Vergleich + Tipps & Ratgeber Jetzt direkt lesen! Das Ergebnis kann sich sehen lassen – mit wenigen Ausnahmen. Stiftung Warentest hat in der Ausgabe 10/2015 Kaltschaummatratzen getestet. Außerdem würden viele Fleisch­ersatz­produkte Zutaten wie Hühner­eiweiß enthalten. Dieser Artikel ist hilfreich. T Stiftung Warentest 3/2019: gut (2,1), Platz 1 (Testsieger) von 8 „Wie Lyoner oder Mortadella – vegan“ Alnatura Veggie Aufschnitt Paprika . Auch wenn die Lake, in der er manchmal liegt, schmierig oder schleimig ist sollte er lieber entsorgt werden. Veggie-Aufschnitte gehören erst seit Ende 2014 zum Standardsortiment von Supermärkten und Discountern. Und auch die Stiftung Warentest: Drei Modelle erreichten im Test 10/2016 die Note 1,9, darunter auch der WMF Kult X Mix&Go. Auch unsere Visco/Bio-Kaltschaummatratze "Vitastar-Plus" mit Hygienebezug im Härtegrad medium war dabei. Doch wie gut sind die plattgedrückten Getreidekörner wirklich? Immer wieder zeigt sich also: Gutes muss nicht unbedingt teuer sein. Rezept für fränkische Miso-Suppe mit Tofu Milchprodukte. Getestet wurden sowohl Bio-Produkte als auch konventionelle Erzeugnisse von Großanbietern sowie Handels- und Drogeriemarken. NEU: Jainismus Vergleich 2020 â­ Die 7 besten Parabel inkl. Alnatura Veggie Aufschnitt Paprika. Info: Die Umfrage ist nicht repräsentativ. Dabei wurden Einträge von Mineralöl nachgewiesen. Platz. Ob zum Frühstück oder zum Backen: Fast jeder hat Haferflocken zu Hause. Vier der zwölf geprüften Vibratoren haben demnach eine "mangelhafte" Schadstoff-Bilanz, Gleiches gilt für eine der drei gestesten Liebeskugeln. Gut jeder zweite Deutsche sei bereits Flexitarier, ergab eine Forsa-Umfrage. Die Stiftung Warentest hat 25 Produkte getestet. Sojamilch ist nichts Besonderes mehr. Uns interes­siert: Was moti­viert die Käufer? Nur bei drei Aufstrichen ist die Schadstoffbelastung problematisch. Im Stiftung Warentest Bewertung gibt es ein BEFRIEDIGEND (2,8) für das Exemplar Zwilling: Twin Classic. Inzwischen sind viele Handels­ketten und Discounter in das Segment einge­stiegen und bieten vergleichs­weise günstig Schnitzel und Geschnet­zeltes ohne Fleisch­zutaten an. Erschienen: Februar 2019. Die Experten von Ökotest wollten es genauer wissen und nahmen 24 Produkte der Sorte "zart" unter die Lupe. Weitere Kriterien sind u. a. die Technischen Merkmale und die Verarbeitungsqualität. Vorräte auszumisten, sei ebenfalls sinn­voll. Sie fand Mineralölspuren und zuviel Fett – aber auch einige gute Produkte. Abgepackter Bierschinken: Jeder Dritte verdorben. 27.02.2019, 12.38 Uhr ... Hinzu kommen Tofu (aus Sojabohnen), Seitan (aus … Früher wurden Veggie-Konsumenten haupt­sächlich im Reform­haus oder Biomarkt fündig. Wurst und Schnitzel bestehen heute auch aus Soja und Weizengluten, Aufschnitt aus Eiklar und Rapsöl. Das Ergebnis: Drei Produkte waren zum Teil mit Nickel, Schimmelpilzgifte und Mineralöl verunreinigt, dass sie durch den Test fielen. Verkauft wurde das Produkt in neun Bundes­ländern, darunter Baden-Württem­berg, Bayern, Nord­rhein-West­falen. NEU: Tuch Abseihen Vergleich 2020 â­ Die 7 besten Seiher inkl. Benachrichtigung. Die Experten von Ökotest wollten es genauer wissen und nahmen 24 Produkte der Sorte "zart" unter die Lupe. Die Bio-Handels­kette Alnatura ruft vorsorglich ihr „Räucher Tofu“ zurück. Er ist Zeichen für einen gesell­schaftlichen Wandel. Auch wenn die Lake, in der er manchmal liegt, schmierig oder schleimig ist sollte er lieber entsorgt werden. Ob zum Frühstück oder zum Backen: Fast jeder hat Haferflocken zu Hause. Acht Veggie-Brot­aufstriche sind geschmack­lich sehr gut. Die Stepper erhielten Bewertungen von „gut“ bis „ma Sie “sieht aus wie Lyoner, riecht deutlich danach” und “schmeckt deutlich nach Ei”, so das zufriedenstellende Fazit. Sie sehen fast so aus wie normale Fleisch­produkte, kommen aber ohne Fleisch aus. 14.03.2021 © Stiftung Warentest. Die Stiftung Warentest hat 20 Produkte getestet – ein Markenprodukt fiel bei den Testern komplett durch. Tofu: Der Sojaquark. Wenn der Tofu jedoch einen unangenehmen bitteren Geruch hat, ist er schlecht. Stiftung Warentest berichtete sogar, Biomilch habe mehr gesunde Fettsäuren als konventionelle Kuhmilch. Das Geschäft mit vegetarischen Lebens­mitteln läuft rund. Die Ersatzprodukte basieren auf unterschiedlichen Basen, wie Soja, Tofu, ... Lesen Sie auch: Aufback­brötchen bei Stiftung Warentest: Bio-Hersteller bekommt nur Note „ausreichend“. Stiftung Warentest; Ausgabe: 1/2007; Erschienen: 12/2006; Seiten: 6; Fit durch den Winter „Das kann ins Auge gehen“ - Stepper. Nach einer Rückruf-Welle für Sesam-Produkte hat Stiftung Warentest weitere Produkte unter die Lupe genommen. Doch wie gut sind die plattgedrückten Getreidekörner wirklich? Das sind laut Stiftung Warentest die Gewinner unter den Pflanzendrinks: "Bio Soja Drink" (Berief), 1,29 Euro/Liter "Provamel Soya", 1,99 Euro/Liter "Alpro Soya Light", 1,89 Euro/Liter; Auch gut bewertet und besonders günstig ist die Sojamilch von LIDL für 95 Cent/Liter. Neuer Test zum Thema Katzenfutter - Stiftung Warentest August 2008: Hallo liebe Foris, ich bin mal gespannt auf die nächste Ausgabe von Stiftung Warentest, die am 28. Erschienen: … Ähnliche Befunde von MOSH/POSH (Mineralöl) hatte der Öko-Test in … Tofu, bislang als ideales pflanzliches Eiweiß mit günstigen Phytoöstrogenen empfohlen, ist in die Diskussion gekommen. Es tut der Gesundheit nachweislich gut ­ bevor sich im hohen Alter Negatives bemerkbar macht. Stiftung Warentest zu Handystrahlung Kaum ein Grund zur Sorge. Bewerten: Katzenfutter Test von Stiftung Warentest, die nackte Wahrheit!!! Diese Sammlung der beliebtesten Rezepte aus der Zeitschrift „test“ von Stiftung Warentest begleitet Sie mit all Ihren Sinnen über den Wochenmarkt: Da gibt es Rhabarber und Erdbeeren im Frühling, Kirschen und Blattsalat im Sommer, Kürbis und Pilze im Herbst und Kohlgemüse im Winter. Wurstfüller gibt es in Geschäften für Küchen- und Haushaltswaren, Einkaufszentren und Supermärkten zu kaufen. Ich will beim Essen keinesfalls an Fleisch erinnert werden. In Bezug auf den Geschmack hatten die Tester kaum etwas zu bemängeln. Es handelt sich hierbei nicht um eine Pfanne, sondern um einen Kochtopf. In einigen Online-Shops, die Wurstfüller führen, ist die Auswahl an Produktmodellen häufig größer und oft auch günstiger als im Fachhandel. 60 Nutzer finden das hilfreich. Die meisten Geräte sind okay - aber bei einigen gibt es Verletzungsrisiken. #Themen Wurst aus Tofu oder Fleisch aus Seitan - das mögen viele Veganer und Vegetarier. Mit dem Testergebnis BEFRIEDIGEND mit der Note 2,6 sind wir ganz zufrieden - immerhin teilt sich die Matratze mit einem anderen Modell damit den 2. Alle Rechte vorbehalten. aller Vor- und Nachteile im Vergleich â Jetzt direkt lesen! 351 Nutzer finden das hilfreich. Wurst aus Tofu oder Fleisch aus Seitan - das mögen viele Veganer und Vegetarier. Kurioser­weise sind es die klassischen Fleisch­produzenten und Wurs­ther­steller, die das Geschäft mit den Fleisch­ersatz­produkten antreiben: darunter Gutfried, Meica, Wiesenhof – und besonders erfolg­reich Rügen­walder Mühle. Wer sehr gut kocht, kocht saisonal! Darum fragen wir unsere Nutzer: Was halten Sie von vegetarischen Würsten & Co? Download. Februar 2021. Unsere Kollegen von ÖKO-TEST haben insgesamt 20, vorwiegend vegane Hackfleisch-Produkte verschiedener Hersteller getestet. Beschreibung: Wussten Sie, dass man Jahreszeiten auch schmecken kann? Stiftung Warentest rät, auf Sesambrötchen und -kringel oder Sesam-Bagel zu verzichten. Solche so genannten Fleisch­ersatz­produkte erzielen jedes Jahr höhere Umsätze. : 3,59 von 5 Punkten, basieren auf 114 abgegebenen Stimmen. Stiftung Warentest testet vegetarische Wurst: Mortadella und Salami im Test . Stiftung Warentest kürt die besten vegetarischen Brotaufstriche. Sie können bei Menschen mit einer Immun­schwache lebens­gefähr­lich sein. Stiftung Warentest hat prüfend gekaut - und ist zu einem deprimierenden Ergebnis gekommen. Mehr als 340 verschiedene Gemüse-Brotaufstriche gibt es der Stiftung Warentest zufolge im Handel. Vegetarische Ernährung: Tofu-Schnitzel an Mineralöl. Unbegründet, meint die Stiftung Warentest in einer neuen Untersuchung. Vegetarische Ernährung: Tofu-Schnitzel an Mineralöl. Unsere Kollegen von ÖKO-TEST haben insgesamt 20, vorwiegend vegane Hackfleisch-Produkte verschiedener Hersteller getestet. In Bezug auf den Geschmack hatten die Tester kaum etwas zu bemängeln. Doch laut Stiftung Warentest konnten in manchen Produkten bedenkliche Stoffe nachgewiesen werden. Das Ergebnis: Drei Produkte waren zum Teil mit Nickel, Schimmelpilzgifte und Mineralöl verunreinigt, dass sie durch den Test fielen. Die gute Nachricht zuerst: Laut Stiftung Warentest wurde bei allen Brotaufstrichen auf zugesetzte Aromen verzichtet, auch weitere Zusatzstoffe und Pestizide kommen kaum vor. Die vegetarische Salami von „Veggy Friends“ war bereits vor Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatum verdorben. Tofu, bislang als ideales pflanzliches Eiweiß mit günstigen Phytoöstrogenen empfohlen, ist in die Diskussion gekommen. Im Tofu Test haben wir unterschiedliche Bewertungen und Testsieger in die Auswahl mit einbezogen. Von wegen Schweine­fleisch! Seine Farbe ist strahlend weiß, besonders feste oder trockene Tofus können auch einen grau … Dieser verteilt die Wärme gleichmäßig und garantiert, dass selbst dickes Fleisch nach ein paar Minuten durch ist.
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